标题：无名氏：提供免费午餐的素食餐厅

内容：
常言道：天下没有免费的午餐，但位于新蚌埠路与临泉路交叉口往南200米的雨花斋，在合肥打破了这一常言。

没有鲜花，没有领导讲话，没有开业仪式，只有“拒绝杀戮、没有交易”的承诺与实践，只有“环保健康慈悲”的互助与感恩。

11月19日，合肥第一家免费公益素食馆——雨花斋低调开业。

不管是什么人，每天中午都可以到雨花斋免费吃午饭，唯一要求是不能浪费。

雨花斋计划每天接待200人次就餐。

雨花斋钱粮物供给采用互助模式，由受用群体及各界爱心人士自愿捐赠。

而素餐馆的服务人员全部是义工，他们来自四面八方，有些曾经是这里的食客。

一位义工告诉记者，合肥这家免费素食馆的发起人一共有6位伙伴。

他们的理念就是环保低碳、节约资源、感恩惜福。

目前雨花斋已经投资了近30万，主要用来支付房租、厨师的工资和日常消费。

昨天，记者再次试图联系这个素食餐厅在安徽的投资人，但他们如其开业时的低调，坚决拒绝透露自己的身份。

我们无法列出这位经济人物候选人的名字，且用“无名氏”来代替吧，他们今年在合肥所传递的素食精神是值得我们每个人记住的。

本报记者杨兵

发布时间：2014-12-25 16:53:44
来源：就吃素
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