标题：素食 02｜秋葵拌豆腐

内容：
在广东如此闷热交替多变的季节里，个人会比较吃一下让身体舒服的食物。

这道「秋葵拌豆腐」就着实美妙，用鲜嫩的秋葵来搭配一整块嫩豆腐，淋上特调味汁，清爽的口感。

秋天的味道，特别喜欢这清新的口味，怎么做都好吃。

参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#秋葵拌豆腐的用料嫩豆腐1块秋葵4个青椒1个香菜1根小米椒2个六月鲜 特级酱油 2勺味达美 清香米醋 1勺盐2克香油适量秋葵拌豆腐的做法豆腐冲洗一下，放入蒸锅中，蒸10分钟。

秋葵洗净，放入锅中，焯熟。

（可以整个焯熟再切段）秋葵、香菜分别切段；青椒、小米椒洗净，切碎。

小碗中倒入六月鲜特级酱油、清香米醋、香油、盐，调成味汁。

材料准备好了，准备淋酱汁将秋葵段、香菜段、青椒碎、小米椒放在豆腐上。

淋上酱汁。

一缕葱香软绵的豆腐与秋葵清香交织，才发现秋葵的口感如此别致，豆腐也是如此的滑嫩。

秋葵拌豆腐的烹饪技巧味汁可以依据自己的口味调制呀。

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发布时间：2021-08-23 08:01:05
来源：就吃素
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