标题：地三鲜 纯净素食（美善品简易版）

内容：
地三鲜就是三种田地里的时令新鲜食材：茄子、土豆和青椒，此三味非常普通的食材就能做成鲜爽无比的佳肴，堪称神奇。

用机器来诠释此美味，堪称简易方便～地三鲜的用料茄子1个土豆1个青椒1个生抽10克盐1克老抽5克糖5克食用油10-15克地三鲜的做法准备好三种食材～土豆切片放入水中冲洗一下～主锅入油，时间8分钟/v/反转小勺～在剩余6分钟温度达到V时加入茄子，再放1克盐～在剩余5分钟时放入土豆片～将生抽、老抽、糖依次放入，如果太干可以放5克左右的水～在土豆片放入后可以将速度键调整至反转3，3秒后恢复原状，继续反转小勺烹煮，此举是颠一下勺，让调味汁均匀裹在食材上～在时间剩余3分钟时放入青椒片～时间结束，锅里的状态～如果想更浓郁一点可以在时间剩余2分钟时加一点水淀粉勾芡～出锅～机器烧出来的地三鲜，油少不费劲～地三鲜的烹饪技巧时间一开始就调好，中间不用停，分时间段放入不同的食材，每种都刚刚好～做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布时间：2021-06-13 16:20:24
来源：就吃素
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