标题：油焖茭白 纯净素食（美善品版）

内容：
初夏时节的好食材，有点脆，有点嫩，有点淡淡的清甜～油焖茭白的用料茭白400克（约4根）食用油15-20克盐0.

5克（可无）生抽15克老抽10克糖10克水10克油焖茭白的做法这就是茭白的模样～剥去外皮，清洗干净，根部老的地方切除，切成斜长的滚刀块～准备好调味料～热油2分钟/V/速度反转小勺～继续启动机器8分钟/V/速度反转小勺，将茭白放入主锅，依次加入盐、生抽、老抽、糖、水～PS：此时可以将速度调整至反转3约3秒颠勺一次，让酱汁均匀裹在茭白上，接下来的烹煮会更入味～时间到可以再颠勺一次，时间3秒/-/速度反转2.

5或者3～出锅啦～撒点芝麻吧～肥嫩鲜美的茭白～好吃极了～油焖茭白的烹饪技巧调味料可以自己增减，可以加小米辣、葱蒜之类的，按各自喜好来～做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布时间：2021-06-01 13:02:39
来源：就吃素
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