标题：自带美颜的红色葛根粉蒸奶酪烩饭•孕期美食记录

内容：
自带美颜的红色葛根粉蒸奶酪烩饭•孕期美食记录（2）［素食］孕期过12周后便恢复孕前的食欲，喜欢吃糕颜值的食物，相信吃着美丽的食物，心情也会变美，吃饭的心情也会愉快起来。

这几天我想把家里库存葛根粉吃了，正巧朋友给的帕玛森奶酪和胚芽米，索性做个快手的奶酪蒸胚芽米饭，懒人烩饭吧。

因为吃了很久葛根粉，我深知它的颜色不是很高，偏铁锈色，爱美之心作祟，让我想出来用红曲米粉调成淡红色，再撒点明黄的桂花，浇在奶酪烩饭周围，ding ding 于是就有了这道自带美颜的帕玛森奶酪烩饭佐以粉红葛根粉。

呃……关于用多少时间，多简单？

从我起床就蒸奶酪饭到完成共40分钟，期间有25分钟我在洗漱，所以嘛，还算保持自己的“不在厨房墨迹也不敷衍”的小目标的，嘿嘿。

贴士：1.

所有食材熟制后趁热，必须趁热装盘食用。

2.

蒸烩饭的稠稀按按人喜好增减水量。

3.

葛根粉熟制窍门看老菜谱自带美颜的红色葛根粉蒸奶酪烩饭•孕期美食记录（2）［素食］的用料一人份 胚芽米2汤勺水6～10汤勺，按自己对烩饭稠稀的喜好帕玛森奶酪按口味随意刨，我的是铺满小碗了，奶酪自由盐适量，我加了约小于0.

5克葛根粉 2汤勺（就剩这些啦）红曲粉小于0.

5克，特别少一丢即可，但不能结块兑葛根粉的水 约130-150ml（葛根粉5倍量，调匀后很稀薄的状态）装点用桂花 约0.

3克，十几粒煮葛根粉用的木勺 建议自带美颜的红色葛根粉蒸奶酪烩饭•孕期美食记录（2）［素食］的做法备食材： 胚芽米、帕玛森、葛根粉残余^_^、盐、红曲粉、干桂花、饮用水蒸饭： 米、水、奶酪、盐放入碗中，蒸38分钟。

葛根粉： 米饭熟后再做这个。

葛根粉、红曲粉、水调匀，放入奶锅。

熟制：***火加热葛根粉，用木勺不停搅拌，直到阻力变大，全部呈现透明状即可关火装盘。

装盘： 必须趁热将葛根粉放入盘中（碗也行），再盛入烩饭，撒桂花即可上桌。

帕玛森和胚芽米乳香四溢，满屋可闻到，不由得食指大动……红葛根粉奶酪烩饭 唇齿留香自带美颜的红色葛根粉蒸奶酪烩饭•孕期美食记录（2）［素食］的烹饪技巧做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布时间：2021-06-01 13:02:10
来源：就吃素
链接：https://www.jiuchisu.com/sushi/26438