标题：烤大/小西红柿（法餐）

内容：
这道烤西红柿是我在杭州的酒店自助早餐里吃到的。

吃了后发现特别美味，而且是法国人早餐必备的一道菜，出于一个吃货的心里，必须学会做，做给家里人及我亲爱的老板电器的顾客品尝。

所以，在此分享我学会的这道菜。

希望大家都做一下试试，简单简单简单哦！

用料 小圣女果30个大西红柿3个橄榄油1勺盐2克手拧黑胡椒适量烤大/小西红柿（法餐）的做法 大西红柿一切为二，分成上下两个，切面朝上放烤箱内，小西红柿去蒂，用牙签扎几下，防止西红柿爆炸?

，刷一层橄榄油，或者玉米油都可以，洒一点点盐?

。放入烤箱，风烤炉，180°，风焙烤，我用的老板嵌入式烤箱，用这个温度正好，预热后放入，时间15分钟，每个烤箱脾气不同，可以自行观察看到西红柿皮烤的皱起来了，这时候拿出来手拧黑胡椒，在上面拧上一些，放进去再烤两分钟，就可以出炉了，酸酸甜甜的特别好吃小贴士注意小西红柿一定要扎几下哦，要不会爆的，我用的风炉，小烤箱的注意观察着也没问题！

发布时间：2021-05-07 17:10:58
来源：就吃素
链接：https://www.jiuchisu.com/sushi/26366