标题：超快手的蜜汁豆腐干

内容：
蜜汁豆腐干是跟一个老师学的，这个食谱我自己做了微调，主要是为了更健康，减少了油和糖。

第一次吃就爱上了它的味道，做法真的很简单，也很好吃。

所用的调料也是家里常见的，第一次做建议按照用料表克数做。

分享给大家，赶紧动手做起来吧。

用料 油豆腐200克花生油少量八角3个糖15克生抽20克老抽10克水135克超快手的蜜汁豆腐干的做法 准备好调料，油豆腐稍微冲一下水洗干净，沥干水份放少量的油进锅里，比炒菜放的油量再少一点点，把八角倒进锅里小火煮香一下然后把所以调料倒进锅里，煮开酱汁后放油豆腐，翻拌一下，盖上盖子，小火煮6分钟，中途要开盖翻炒，让油豆腐均匀的沾到酱汁。

6分钟后，调中大火收汁收干汁后，用筷子夹起豆腐装进盆子里，锅里剩下的油不要，这样吃起来没那么多油。

建议用不粘锅，收汁时没那么容易糊锅边，喜欢汁多的可以不用收那么干。

放凉更好吃喔

发布时间：2021-05-05 17:10:15
来源：就吃素
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