标题：家常凉菜——苦苣拌皮蛋

内容：
一直认为苦苣不好吃，有点苦，偶然在dy平台刷到这个苦苣皮蛋拌法，拌过几次还挺爽口，今天记录下来和大家分享原配方和图文来自：卓越·美食～教做菜用料 苦苣2颗毛葱2头花生米一小碟皮蛋2个小米辣适量料汁：盐一小勺糖一大勺生抽一大勺陈醋一大勺辣椒油一小勺香油适量家常凉菜——苦苣拌皮蛋的做法 苦苣去根，清水洗净。

用冷水浸泡20分钟，这样拌出来的苦苣清脆爽口。

先把毛葱切碎，皮蛋切丁，小米辣切碎，花生米油炸所有料汁混合，必须提前混合好，直接倒在苦苣里，容易出汤汁苦苣切段，倒入配菜，倒入料汁，轻轻抓匀造就完了

发布时间：2021-03-30 17:10:04
来源：就吃素
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