标题：黑椒番茄烩口蘑

内容：
用料 口蘑12个西红柿1个大蒜3瓣橄榄油1.

5勺盐适量黑椒酱1.

5勺水1/2小碗柠檬汁少量(可省略)干酪碎适量(可省略)欧芹碎适量(可省略)罗勒碎/莳萝草碎适量(可省略)黑椒番茄烩口蘑的做法 西红柿大蒜切片，口蘑对半切开。

(如果想要口蘑不氧化变黑，切开后可以淋一些柠檬汁在上面)锅开中火，1.

5勺橄榄油煎蒜。

蒜炒香后下番茄翻炒。

炒至番茄出沙，加1/2小碗水。

水沸腾时下口蘑焖煮3-5分钟。

打开锅盖，加1.

5勺黑椒酱、香草碎和适量盐拌匀。

盛入碗中，再撒些干酪碎。

小贴士如果没有黑椒酱可用黑胡椒粉和蚝油代替。

如果蚝油也没有可用生抽、白砂糖、黑胡椒粉代替。

据说口蘑切开挤上柠檬汁可以防止氧化变黑。

发布时间：2021-03-13 17:15:12
来源：就吃素
链接：https://www.jiuchisu.com/sushi/26022