标题：素食者芦笋炒白玉菇

内容：
用料 芦笋7根白玉菇一些大蒜2瓣生抽一点点盐少许花椒5粒素食者芦笋炒白玉菇的做法 芦笋先清洗，削根部的皮，这样吃起来比较嫩好吃，切刀切，然后烧开水，放一点盐跟油，把水煮开关火下芦笋（⚠️只要开水里过一下就可以）捞出沥干水分。

白玉菇洗干净，锅里下油放蒜跟花椒爆香后放入白玉菇翻炒，直至炒出水等白玉菇出水之后下芦笋，继续翻炒，倒一点点的生抽，调味，放盐，翻炒片刻就可以了！

因为芦笋已经过水过了，要不然炒太久就会太过。

口感会差出锅，带菜上班小贴士1.

芦笋过水的时候千万不要煮，只要开水里过一下就可以，保持芦笋的最佳口感！

2.

蘑菇炒出水之后再下芦笋

发布时间：2021-03-08 17:10:04
来源：就吃素
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