标题：素食：凉拌海带

内容：
李时珍《本草纲目》中记载，海带“治水病瘿瘤，功同海藻。

”现代研究表明，海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素；海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉（褐藻淀粉）、藻氨酸（褐藻氨酸）、昆布多糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布氨酸等。

发布时间：2020-08-30 13:30:41
来源：就吃素
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