标题：洋葱炒蛋（快手菜）

内容：
?

纯属发出来凑数滴！

不过好像也比较适合小白做为参考?

?哈哈哈，因为，超级超级简单呀！

?简单到只需要用油和盐就好！

用料 鸡蛋2~3个黄洋葱1个胡萝卜1根食用油适量盐适量洋葱炒蛋（快手菜）的做法 胡萝卜、洋葱切丝，鸡蛋打散搅匀。

锅烧热后放油，调整为中火，倒蛋液进去这样成型了再用铲子翻面。

翻面把鸡蛋顺便用铲子铲碎，成型熟了就可以关火了。

把炒好的鸡蛋盛出来，注意不要把油弄出来哈！

PS：?

我就喜欢这个状态下的炒鸡蛋。

重新开火，用炒蛋剩下的油就好啦！

把胡萝卜丝放进去翻炒大约1~2分钟。

再把洋葱丝放进去继续翻炒1分钟左右。

把洋葱丝翻炒均匀后，倒入之前炒好的蛋，继续翻炒约一分钟即可。

炒匀的菜，撒上点盐，关火出锅咯！

?眼下?

太贵，嗯这样搭配营养也不错！

开吃！

?小贴士?

特别提示！

洋葱炒蛋！

要记得用黄洋葱！

！一定不要用紫洋葱！

?否则…你会做出来黑暗料理?

哈哈哈哈！

当然，如果你就是喜欢那种，?

随意咯！

不要问我要不要加酱油！

！?

我没写！

肯定就是不加啊！

！然鹅…?

还是那句话，你任性！

喜欢！

那就随意加呗！

?炒蛋的时候，特别是新手小白，油略微多放点，炒出来会更好吃，把火调整到中火，你会更加容易掌握哈！

?至于老手们，你就不需要看这个！

??

这么简单的菜，我啰嗦这么多，够可以了吧?

发布时间：2020-03-07 01:15:33
来源：就吃素
链接：https://www.jiuchisu.com/sushi/19353