标题：蜜汁豆干

内容：
每次做蜜汁豆干，很多记忆就会涌上心头～没错，就是在寻找小时候的味道～那时外婆总会变着法用她们限量的食材给我们做好吃的～我们也特别喜欢往外婆家跑～不仅仅是美食的吸引，更多的是温暖，围着外婆转，你一句，我一句，特别热闹～这就是小时候的味道，连回忆都是甜蜜的♥️用料 白豆干一份（差不多500克）生抽少许老抽少许冰糖6—7颗八角4个食用油适量料酒 少许蜜汁豆干的做法 白豆干用清水洗净，表面用餐厨纸巾吸一下水白豆干切成小方块锅中放入食用油，油烧热后放入豆干开始煎，正反面煎黄，火不要太大，全程小火即可（豆干多可以分两次煎）煎好后是这样的哦接着锅里放料酒、八角、老抽、生抽、冰糖和水，大火烧开后转小火煮20分钟左右，让其入味不用盖锅盖，慢慢把汤汁收干起锅后，撒白芝麻点缀～很香哦，味道浓郁，有嚼劲～隔夜一样好吃小贴士豆干用油煎就可以了，用炸的太费油～煎的时候一定要小火哦，急不得！

发布时间：2020-03-03 03:11:27
来源：就吃素
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