标题：纯素.蛋糕（迷你巧克力布朗尼）

内容：
无蛋无奶纯素蛋糕用料 速溶豆浆粉40克（永和豆浆粉）纯净水100克白糖70克苹果醋14克自制花生乳180克玉米油90克盐3克高筋粉210克可可粉15克苏打粉5克坚果干果类熟核桃仁50克左右葡萄干一把（50～60克）新疆大红枣3个（30～35克）红蜜豆30克纯素.

蛋糕（迷你巧克力布朗尼）的做法 准备食材混合液体（豆浆粉与纯净水先混合均匀）。

粉类混合后过筛，放入液体里翻拌均匀，放入葡萄干、红枣、红蜜豆，少量的核桃碎拌匀。

模具刷油，放入蛋糕糊。

表面用核桃碎装饰。

烤箱提前预热，175℃上下火35～40分钟。

可根据自己的烤箱脾气调整温度时间。

用竹签扎一下，如果底部不黏就烤好了。

一定要烤透了，如果吃起来黏黏的感觉就是没烤熟。

如果表层开裂，就是火候大了，降低烤箱温度。

香香甜甜的很好吃。

可可粉与小苏打粉。

可可粉也可以用其他牌子的代替。

小贴士1.

冷藏一晚更好吃。

2.

核桃碎可以用花生碎代替，也可以一起放。

3.

红枣红蜜豆根据自己的喜好，可放可不放。

4.

花生乳可以用椰浆代替，根据浓稠度调整克数。

5.

果仁、红枣等可以不放，直接做蛋糕。

发布时间：2020-03-01 10:19:45
来源：就吃素
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