标题：无油版黄瓜蛋饼

内容：
夏天来啦，胃口是似乎也差了，油腻的东西也讨厌了，因为人家要身材黄瓜蛋饼的用料普通面粉3勺黄瓜1条鸡蛋2只盐1g黄瓜蛋饼的做法黄瓜是小个子版的，用了一条。

洗净切丝，加入盐拌匀静置5分钟。

用手把黄瓜水挤出部分，主要是吃口更好。

加入鸡蛋拌匀。

加入面粉及少量清水。

拌成糊状，静放5分钟。

不一沾平底锅加热，不放一滴油。

用勺子倒入一勺，用手晃动锅子，让面糊均匀些。

转小火等面糊表面看起来疑固了。

翻身再煎上30秒即可。

出锅。

切块装盘是不是很清新呀。

可以加点蕃茄酱或者甜面酱味道更丰富。

黄瓜蛋饼的烹饪技巧做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布时间：2020-03-01 06:54:42
来源：就吃素
链接：https://www.jiuchisu.com/sushi/18940