标题：素食版佛跳墙

内容：
快乐生活一点通学来的！

没有鲍鱼鱼翅海鲜，没有炖了很久的鸡汤骨汤，味道依旧鲜美！

真的是素食者，减肥、减脂、运动、健身人士的菜，成本低，不到10元，家常食材，低脂美味！

用料 香菇（杏鲍菇）65克平菇70克海鲜菇、蟹味菇150克鸡蛋2个油适量老抽、生抽、糖、盐、小葱、香菜、白胡椒粉适量就好依自己口味调整咸度新鲜的虫草花1小把素食版佛跳墙的做法 各种蘑菇，尽量选多种多样。

洗净，香菇切块，平菇撕条锅里倒水+蘑菇焯水，断生捞出控水锅热倒油，煎鸡蛋（营养，汤色好），按人数算个。

待鸡蛋成型后锅里加适量水放葱段，盖盖把汤熬成奶白色放焯过水的蘑菇蘑菇都放进锅里煮5分钟左右，淡淡清香味加一点点老抽调色（一小勺）一点生抽调味（一小勺）再加点胡椒粉一点点糖提鲜，一点点盐搅匀！

尝下咸淡出锅前加点香菜就好了自己做了一锅加了虫草花和西蓝花小贴士老抽，一点调个色。

生抽、一点调个味！

一点糖，一点盐综合下味道！

视频里生抽老抽盐糖具体量没写，大家按自己口味调整！

发布时间：2020-02-26 16:46:03
来源：就吃素
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