标题：尖椒茄子馅饼

内容：
美味多汁~用料 茄子一根尖椒一个自发粉250g姜末1小匙盐1/2小匙糖1/2小匙生抽1大匙油2大匙温水140ml尖椒茄子馅饼的做法 茄子切小丁，尖椒切碎，姜切末茄子丁、尖椒、姜末与生抽、盐、糖和两大匙油拌匀下入锅中小火炒至茄子变软即可温水和自发粉和匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布醒半个小时左右）面团擀成条，切成六等分取一份擀成圆饼，将两大匙馅料放在中间，包裹住，封口，再用手轻压成饼，封的不是太严也没关系，煎熟后就好了~包好的饼表面涂少许清水，然后沾上熟芝麻~锅烧热下一点油，把饼放入小火煎2分钟再翻面煎2分钟即可，因为馅料是熟的，所以只需要把面皮煎熟就行了小贴士如用普通面粉，需要先用温水融化酵母，加入糖拌匀，再用来和面 (普通面粉250g 温水140ml 酵母3g 白糖1小匙）烙好的馅饼太香了，茄子本身会吸汁，所以一口咬下去非常的多汁~~~~力荐！

发布时间：2020-02-24 13:05:06
来源：就吃素
链接：https://www.jiuchisu.com/sushi/18501