标题：比肉好吃两大碗饭吃光光?土豆红萝卜丝

内容：
不管是素食主义者❤️还是新手小白❤️这道简易版版土豆红萝卜丝最适合不过了。

快手家常菜，拿出桌也是?

土豆饱腹感好，红萝卜营养又富含维生素B。

食材超简单，步骤也简单明了用料 红萝卜1根土豆1个葱4根油适量盐适量比肉好吃两大碗饭吃光光?

土豆红萝卜丝的做法 准备食材，这里是1人份，人多可多准备一些， 土豆、红萝卜削皮。

葱洗净备用土豆削丝～加水加盐浸泡（5到10分钟），目的让多余的淀粉泡出来，这样的土豆丝更爽脆。

红萝卜也削丝葱切段；葱头白色那段另外分开备用（图一）锅烧到最热，锅里放多点油，倒葱白下去煸香（注意不要煸太久）（图二）马上倒入土豆红萝卜丝快速翻炒。

期间加入少许盐，在锅边倒几小勺水（普通喝汤的勺子），翻炒3分钟（图三）最后出锅前30秒加入葱段最后完美出锅了！

给肉都不换?

小贴士先放葱白可以增加这道菜的香味土豆用水加盐泡可以把淀粉去掉，最后做出来是清爽脆的

发布时间：2020-02-24 00:30:01
来源：就吃素
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