标题：【素食】【无葱蒜】锅包肉

内容：
用豆制品代替肉做的锅包“肉”用料 素肉看自己食量番茄酱大量白糖一小勺盐半小勺白醋2滴【素食】【无葱蒜】锅包肉的做法 食材选择：花生组织蛋白（花生蛋白素肉）某宝有卖没有可以用杏鲍菇片用少量盐腌制脱水后代替（用盐腌制后整个过程中少放盐）将素肉用水泡至松软，并加入少量盐（半小勺）进行腌制放好少量面粉，两倍的淀粉，放一点凉水搅拌均匀做好面糊并将泡开的素肉放入搅拌均匀，使每片素肉上包裹满面糊下油，炸，炸两遍，下锅时油温一定要高炸出来效果如下（如果馋了可以配上椒盐直接吃）重新起锅烧油，小火加入【大量】番茄酱，小火炒制翻炒加入半碗水，一小勺糖，【一点点】白醋，炒制到起泡泡放入炸好的素肉，快速翻炒，使所有的肉上都包裹上番茄酱出锅完成小贴士可以根据自己口味在泡开素肉后，腌制时加入姜片进行腌制如果吃鸡蛋，腌制时可以加入蛋清提升口感

发布时间：2020-02-24 00:20:38
来源：就吃素
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