标题：酱汤（素食）

内容：
爱素食，这道菜很好做，耗时不长用料 西葫芦1个金针菇半把黑豆苗个人喜好北方豆腐1块香菜3根姜2片熟酱适量油适量盐适量白胡椒粉适量酱汤（素食）的做法 黑豆苗（也可以其他豆芽）、金针菇、西葫芦切片、大豆腐切片备用锅中热油放入姜片大火先放入黑豆苗炒软黑豆苗炒软后放入西葫芦继续翻炒一次放入金针菇，少量的熟酱（我用的是佐香园的熟酱，也可以放入韩式的酱或者自己喜欢吃的酱），在翻炒一会接下来添汤（可以用米汤水，也可以用白水），把切好的大豆腐放入锅中豆腐放完以后，在放些熟酱，切记洗香菜一定要把根部留下，根部洗净放到锅中盖上锅盖中火把汤煮开，汤开后转小火开盖熬住15分钟最后一步放入香菜末，这时放入白胡椒粉（不喜欢可不放）完成，满满的一锅，好吃极了小贴士香菜的根部最好不要丢掉，不然太可惜了，香菜的根部的味道较浓，放入汤中能很好的起到调味的效果

发布时间：2020-02-21 17:21:11
来源：就吃素
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