标题：“三月三·敬亭山”素食文化节亮相广教寺

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市民排队品尝素食分发素食的义工市民正津津有味地吃着素餐现场制作野菜小饼宣城特色素食蒿子粑粑宣城新闻网讯3月30日，农历三月三，天空下着雨。

记者跨进广教寺，发现大殿廊前早已搭起热气腾腾的炉灶，工作人员正有条不紊地煎制着蒿子粑粑和野菜小饼。

游客们或小憩寺中，或品尝素斋和蒿子粑粑，有的还在雨中排起了长长的队伍，等待广教寺的素斋饭。

在长长的队伍里，记者和几个市民攀谈了起来。

他们告诉记者，自己每年三月三都来敬亭山，对广教寺的素食文化情有独钟。

虽然下雨，还是慕名而来。

为了满足更多的游客，广教寺特意制作了万份蒿子粑粑。

游客进寺参观，引导员在门前发券，凭券可领到三个蒿子粑粑，3月30日至4月1日三天，游人排队可免费吃到正宗的素餐。

素斋宴上记者看到，广教寺的香积厨们用蔬果、豆腐、面筋等为食材，制作出了十几道素斋菜，他们或雕刻精致，或色彩明丽，或装盘讲究，一道道清香雅致的素菜汇聚成别具一格的素斋宴，将寺院文化与素食文化完美地融合在一起，吊足了食客的胃口。

虽受追捧，但因制作精细，耗费工时，当天近两万的游客只有少数才能如愿以偿。

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发布时间：2017-04-06 00:20:44
来源：就吃素
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