标题：全国素食联盟_福田树素食

内容：
各位朋友、素食餐饮同仁您好！

素食利环保、健康、护众生、利社会和谐……，然而，关于如何做好素食餐饮管理的书很少，如果能够有一本书介绍“素食餐饮经营管理”，给经营素食餐饮业的朋友一个参考、交流，推动与促进素食行业的发展，那么是有积极意义的。

所以，不揣浅陋，本着编著好《素食餐饮经营管理》的精神，启动整理编写。

目录（初步大纲，仅供参考）第一章素食餐饮一、素食餐饮历史二、当代素食餐饮业发展三、素食的好处四、戒杀素食之理第二章素食餐饮的定位与筹备一、定位二、选址三、筹办四、设计第三章素食餐饮的开业与管理一、开业二、管理三、基本制度……八、营销第四章素食餐饮的服务一、服务流程二、服务要点第五章素食食品生产制作一、食材二、常见素食食品三、素食烹饪常识四、素食宴席第六章素食餐厅访谈与介绍一、素满香二、雨花斋互助餐厅三、大蔬无界莲海素食、素芝林、富德林素食、登品素食、福田树素食文化馆、孝德堂素食……附录一、莲池大师修放生池疏附录二、素食联盟或者部分协会介绍附录二、我的素食梦后记为了更好地编著好本书，感恩大家支持、指导：（1）欢迎有特色的素食餐饮（大小不限，有特色就可）联系笔者，以安排采访交流；（2）欢迎在素食方面有心得的朋友们，分享素食心得。

（3）《附录二、我的素食梦》，计划采用开放式的方式来表达，欢迎各位有素食梦想的朋友来信，表达自己的“素食梦想或者理想”，一句话、一段300字以内的话都可以。

我们将会选择其中部分有代表性的梦想放在书中。

如果你愿意，还可以在文字的后面加上联系邮箱的哟！

欢迎你的参与。

（4）欢迎就如何写好本书提供建议。

微笑感恩！

邹金宏简介：志于传承文明，曾编著《餐厅服务培训大全》等近十本餐饮书籍。

有心于弘扬推广素食这一文明饮食文化。

发布时间：2016-12-21 22:49:55
来源：就吃素
链接：https://www.jiuchisu.com/sushi/15584