标题：美肤、减肥、护心脏的好东西，10种吃法告诉你！ 内容： 不知不觉12月又在跟前了，12月应季的水果就是橙子。 今天，跟着小编一起，踏上旅“橙”，360度无死角的扒开有关于橙子的一切~图片来源 | Hasnain Industries—▼—1. 橙子有啥营养？ 2. 橙子怎么选、怎么剥？ 3. 怎么把橙子吃的皮也不留？ 橙子有啥营养？ 橙子，它最重要的一个特征就是：维生素C含量超级高！ 图片来源 | ThinkstockPhot橙子中维生素C含量高，能：提高免疫系统维生素C通过清除和中和一种会导致慢性疾病的自由基，来保护细胞，增强人体的免疫系统。 让皮肤变得美美哒维生素C能帮助修复阳光和日常空气污染对空气造成的损伤，减少皱纹，改善皮肤的整体质感。 图片来源 | ThinkstockPhot橙子中还富含高纤维，所以能：降低胆固醇橙子中的纤维可以通过排出多余的胆固醇，在肠道中形成的化合物，来降低胆固醇水平。 帮助消化和减肥橙子GI指数（升糖指数）非常低，低脂肪，低卡路里，纤维能增加饱腹感，润通肠道，让你不会有便秘问题~缓解糖尿病，控制血糖平衡橙子纤维高，它可以帮助人们降低血糖水平，控制胰岛素分泌。 美国糖尿病协会还把橙子，与其他柑橘类水果一起，列为糖尿病人超级食品，因为橙子比一般水果含糖量低。 图片来源 | ThinkstockPhot维他命A含量高橙子维生素A丰富，包括像叶黄素，β-胡萝卜素和玉米黄质。 这些能帮助预防和缓解老年性黄斑变性，还有助于你的眼睛吸收光线，并提高夜间视力。 钾含量高钾是一种电解质矿物质，每天补充了所需的钾能保证你的心脏自然跳动哦~从中医的角度来说，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。 有和中开胃，降逆止呕之功。 如果有人意志消沉，体质虚弱，或者因为压抑情绪而有了内伤，让身上气脉不顺，形成痰盂的了话，也可以多多吃橙子。 橙子可以化痰、凉血止血。 - 食用禁忌 -橙子再好，也不能贪吃哦~吃太多橙子可能会摄入太多维生素C（超过2000毫克每天），导致腹泻，恶心，呕吐，胃灼热，胃气胀或痉挛，头痛，失眠，或肾结石。 橙子怎么选、怎么剥？ - 橙子选购技巧 -首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔；其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色；选皮薄的，按一下软软的但是又有弹性，那种橙子汁多味道好。 图片来源 | Huffington Post- 剥皮技巧 -1. 用手按住在桌子上揉，几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。 这种方法比较慢。 2. 完美主义者吃法：橙子头尾各切一块，将勺子从白瓤处放进去，头上转一圈，尾上转一圈，即可中空。 用水果刀或是勺子将皮划一下，也就可以得到一个完整无缺的橙子喽~怎么把橙子吃的皮也不留？ - 1 -简单粗暴直接吃- 2 -盐蒸橙子下厨房@咻咻鱼1. 把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡；2. 橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉；3. 把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。 碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了；4. 蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。 去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉就好了~- 为啥蒸着吃 -橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。 这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。 尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。 - 3 -给橙子加点花样食谱来源 | myfussyeater食材：纯素巧克力、橙子、椰蓉（可省略）1. 剥好橙子；2. 把巧克力放到碗里，隔水融化纯素巧克力；3. 再橙子放到融化的巧克力浆中蘸一下，让巧克力液覆盖橙子的半身，依次放在盘子上，再在上面撒上椰蓉；4. 把盘子放在冰箱冷冻柜五分钟，然后就可以吃啦~（建议24小时之内就把它吃掉）- 4 -橙子红枣茶下厨房@琉森食材：橙子、红枣、红糖1. 橙子用盐搓洗，横向切出3片，红枣从腰部拧断；2. 将所有的材料（包括红糖）放入锅中，将水烧开后，熬煮3-5分钟。 待红枣味渐浓即可关火倒出。 Done！ 因为橙子在熬煮的过程中，味道散失的比较快，所以在盛杯时，切下一小角月牙形的橙子，在杯中挤入橙汁，并把月牙橙片放入杯中，再倒入煮好的汤水，这样可以保持一缕橙子的清香。 如果有陈皮，加入一小点，味道层次会更好。 - 5 -橙子藜麦玉米沙拉食谱来源 | minimalistbaker做沙拉混合蔬菜. .. .. .5-6杯煮熟的藜麦. .. .. .1杯新鲜或罐装玉米. .. .. .1/2杯煮熟的黑豆. .. .. .1杯（放一小撮海盐、孜然粉、辣椒粉先调味）红洋葱，切块. .. .. .1/4杯（可省略）橙子，分段. .. .. .1个成熟的鳄梨，切碎. .. .. .半个鲜香菜，切碎. .. .. .1/4杯做酱汁成熟的鳄梨. .. .. .半个青柠，榨汁. .. .. .1个橙汁. .. .. .3汤匙枫糖浆. .. .. .1-2茶匙（可用红糖代替）辣椒酱. .. .. .1-2茶匙孜然粉. .. .. .1/4茶匙辣椒粉. .. .. .1/8茶匙海盐和黑胡椒. .. .. .一小撮新鲜切碎的香菜. .. .. .1汤匙（可省略）橄榄油. .. .. .3-4汤匙1. 把沙拉中所需的材料，都摆放在盘子中；2. 把做酱汁的材料全部放入搅拌机，搅拌至顺滑；3. 把酱汁倒在摆好的沙拉中，可以开吃啦~- 5 -胡萝卜橙子姜汁食谱下厨房@TELLA准备橙子两个，中型胡萝卜一个，姜20g，把他们都洗净去皮切片，放到原汁机榨汁就好~- 6 -橙子蛋糕- 7 -橙味豆腐食谱来源 | veganricha玉米淀粉. .. .. .2～3茶匙温水. .. .. .2汤匙酱油. .. .. .2汤匙米醋. .. .. .2汤匙枫糖浆. .. .. .2汤匙（可用红糖代替）辣椒膏. .. .. .1茶匙橙皮. .. .. .1小撮鲜榨橙汁. .. .. .1/3 杯植物油. .. .. .1汤匙老豆腐（切块）. .. .. .适量青椒（切成丝）. .. .. .半个1. 在一个碗里，把玉米淀粉和水搅拌均匀，再加入酱油，米醋，枫糖浆，辣椒酱，橙汁和橙皮，放在一旁备用；2. 在一个不粘锅中倒入油，等油温热了之后，把豆腐放进去煎6-8分钟，直到豆腐被煎成褐色的了。 3. 在锅中加入切好的甜椒炒半分钟，再加入调好的酱汁，煮2-4分钟，到酱汁开始冒泡。 然后调到小火，盖上锅盖再闷2分钟就可以吃啦~豆腐可以用天贝来代替哦~营养价值更高！ - 8 -橙子布丁食谱来源 | thisrawsomeveganlife食材：2个剥好皮的橙子、1杯腰果、1杯椰枣、1-2茶匙融化了的椰子油做法：把所有的材料放到搅拌机里打至顺滑~如果觉得布丁太厚，可以加一点橙汁~弄好了可以放到冰箱里冰起来哦~- 9 -橙子酱下厨房@美味心晴食材：橙子十斤、白糖700克、柠檬半个1. 把橙子用盐粒搓洗干净，在盐水中浸泡十分钟；2. 轻轻将橙皮擦丝，挑除白瓤部分多的橙皮，避免苦涩；3. 把橙子中的橙肉剔出来，和橙皮一起倒入搅拌机搅拌；4. 把搅拌好的东西放入锅中，煮开后加入白糖；5. 撇除浮沫，不断搅拌，挤入半个柠檬汁。 熬到最后，即使搅拌，也会不断往外溅果酱，这时盖上锅盖，过几分钟打开搅一下盖上继续熬煮；6. 直到果酱熬至浓稠，再挤入一些柠檬汁。 趁热装入无水无油的瓶子中，放凉，冷藏或冷冻保存。 - 10 -橙皮蜜饯食谱来源 | asaucykitchen食材：橙子3个、3杯糖、1杯水1. 把橙子对半切开，挤出橙汁；2. 用勺子，把橙子里面的经络都刮干净，留下橙子皮；3. 把橙子皮切成一条一条的；4. 把橙皮条都放到锅中，加水煮开，再把水倒掉，这个过程重复三次。 最后把处理好的橙皮条先放在一旁；5. 在锅中加入白糖和水，用大火煮开，然后加入橙皮条，转小火煮，直到橙皮条煮成半透明状，拿出来晾干两天；6. 把干了的橙皮蜜饯放入隔水融化好的巧克力液中，再放入冰箱冷藏，巧克力橙皮蜜饯就完成啦~（步骤六可省略）除了以上这些，橙子还可以做▼纯素咕咾肉▼橙皮当碗使▼橙子饼干▼橙子巧克力塔看完小编列的这么多，你有没有什么独门的橙子吃法呀？ 快快留言告诉我们吧~今日大雪，要注意保暖哦，给自己来一碗暖暖的橙子红枣茶吧，暖身暖心❤ 发布时间：2016-12-08 18:02:04 来源：就吃素 链接：https://www.jiuchisu.com/sushi/15449