标题：被密集囚禁的动物，被大面积污染的土地，关于工业化养殖的真相，你知道多少？

内容：
小伙伴们还记得六月份ChinaFit 在北京举办的营养与素食论坛吗？

Hazel主持了其中的一场主题沙龙，而这场沙龙的主题就是“工业化养殖正在怎样改变人类的命运？

”在讲这个主题之前，我们先来了解，什么样的农场是工业化养殖的农场？

什么样的农场是工业化养殖的农场？

工业化养殖是指将工业上的那种青菜、学五机械化生产规律套用于农业上。

这类农场大多有这两种特点：一是动物单位，工业化养殖的农场用动物单位来界定规模；二是养殖条件，他们大多在室内养殖动物，以一种集约化的方式来养殖，动物都局限于厂房窄小的空间中。

比如在15m×150m的 里厂房里面养殖两万五千只鸡，这相当于每只鸡的立足空间大约只有1张A4纸的大小。

再比如，工业化养殖担心母猪压到小猪，会让母猪一直保持四脚朝天的姿势不能翻身。

在工业化养殖场中，动物被当成物品来对待，为了不让它们在狭小空间内相互伤害，他们拔掉牛的犄角，剪掉猪的尾巴，去掉了鸡的喙。

动物是有感觉的，他们喜欢广阔的大自然，喜欢和家人在一起，而不是在昏暗的养殖场里等待死亡。

工业化养殖的兴起工业化是在二战后，1950年左右从美国开始兴起的。

战争结束后，玉米过剩，谷物价格低廉，农民难以生存。

美国政府为了安抚农民，对于肉类养殖业实行了政策补贴，加上科技上的发展，人们发现了这种节省空间的饲养方式在饲料中添加维生素D可以让动物在室内养着，于是工业化养殖开始兴起。

在美国，你有时候会发现，工业化养殖的肉类会比蔬菜的价格更低，这很大一部分来自于政府补贴。

而推动工业化养殖的力量，不止来源于政府，更来源于消费者对于肉类的需求。

二战后美国人民的生活开始得到改善，在以前肉属于富人吃的，二战后美国的穷人渐渐开始脱贫，便也觉得自己需要吃肉，觉得吃肉是一种高端的消费方式。

在企业在竞争和扩张的过程中，随着肉类需求增加，传统的农业已经不能满足他们的扩张，所以找到了对他们来说最有益的方式——工业化养殖。

工业化养殖对于环境的破坏大概在许多人的印象中，工业化养殖是一种现代化，高科技、高效的农业。

但实际上这种集约化的生产带来的，工业化养殖场每天所产生的大量的废物废水，将对周边的地下水、土壤和空气都造成严重的污染。

有些地方为了开辟出用于工业化养殖的土地，甚至砍伐了大片的树林。

养殖场为了节约成本提高效率，将动物终身监禁在狭小的牢笼中，这种集约性养殖，变导致了猪流感、禽流感的出现。

而为了防止动物生病，养殖场对动物使用了大量的抗生素，这些抗生素最终残留于食物中。

而为了促使动物更快的生长，养殖场在饲料中加入了砷，而这些砷通过动物的粪便，即所谓的有机肥料，这导致一些有机蔬菜的砷含量超标。

而这些最终都将返回到人类身上。

除了自然环境，工业化养殖对于社会环境的破坏也是极大的。

有数据显示，屠宰场周边的犯罪率比其他地区都要高。

屠宰场的工人的入职培训便是将动物当成没有感情的物品，而不是像人类一样有感情的生物。

这些工人大多贫穷，他们每天待在阴暗恶臭、疾病滋生的空间里，机械的屠杀着手中的动物，将它们切成块，每天听着它们的尖叫声，看着它们扑腾挣扎，这对于工人们的内心产生极大的伤害。

如何终止工业化养殖？

之所以会大量出现这样的工业化养殖场，归根究底，还在于大家对于大家对于肉类的需求。

美国95%的肉蛋奶都是工业化养殖出来的，而且美国的小孩已经养成了吃垃圾快餐这种饮食习惯。

而这些需求的存在使得政府和大企业继续工业化养殖的模式。

而中国人口众多，这种肉食的需求更大，更出现进口国外的肉类的情况。

很多人都以为国外的食物更健康，而实际上，美国养猪的标准比中国低，美国的农场甚至允许打瘦肉精。

在一些发达国家中，人们走上街头游行，抵制工业化养殖。

而一些发展中国家受到了发达国家工业化养殖的影响，在巴西、巴拉圭、阿根廷，工业化养殖也在开展当中，这导致了企业与当地的农民进行流血对抗。

工业化养殖带来了许许多多的弊端，被监禁在暗无天日牢笼里的动物们，因这种集约养殖而爆发的传染疾病，还有遭受破坏的自然环境，各种杯抗生素、激素污染的食物被端上餐桌。

我们常常把吃肉作为一个富裕的象征，认为吃肉才会有营养。

当吃肉的需求巨大，那么工业化养殖无可避免。

实际上肉食并不是一样必须品，蔬菜谷物也可以满足我们日常所需的营养。

如果我们能够少吃甚至拒绝一些肉食，减少对于肉食的需求，就能从根本上解决工业化养殖带来的危害。

最后，用MFA悯惜动物的这个视频来结尾。

《2分钟告诉你为什么以及如何终止工业化养殖场》Be the change，从我们的餐桌开始~

发布时间：2016-09-21 14:25:48
来源：就吃素
链接：https://www.jiuchisu.com/sushi/14485