标题：芹菜炒豆干

内容：
食材：芹菜200克，豆腐干100克，盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克。

做法：1.

豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出。

2.

花椒泡热水制成花椒水。

3.

锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透。

4.

再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟。

5.

加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。

芹菜的好处：芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素，这是一种很强的抗氧化剂，并加快粪便在肠内的运转时间，让肠道快乐起来，并保持健康的运动节奏。

发布时间：2016-09-01 15:53:28
来源：就吃素
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