标题：29岁染上了毒瘾，他不仅没去戒毒所横渡余生，还开了上海第一家国际化素食餐厅

内容：
和Frank聊天，最大的一个感受是真实。

谁都有些想要藏着掖着的事，谁都想在大众面前展示一个完美的形象，可是Frank没有丝毫隐瞒，如实的和我讲述了自己的经历。

是这些看似绝望的经历，造就了今天全新的Frank Steffan。

Frank出生在德国慕尼黑附近，明明是个地地道道的德国人，却一毕业就来到了上海发展，一待就待了快14年。

刚来上海那会儿，他身兼两职，白天在西门子工作，晚上去一家叫Arch的餐厅工作。

当妻子发现他在餐厅工作更开心的时候，就劝Frank辞职，专心在餐饮行业发展。

曾经的Arch一角Frank从小就有个餐厅梦，17岁，在别的小伙子还在浪的年纪，他就开始在餐厅洗盘子刷碗为将来自己的餐厅累积经验了。

所有和餐厅有关的工作，他几乎都做过，管家、厨师、服务员、大堂经理全都不在话下！

在结束了Arch的工作之后，他又先后在上海开了几家餐厅，如A Future Perfect、Syzygy等。

这些餐厅都取得了空前的成功。

A Future Perfect 店内年少时，就在这份梦想清单上投注了太多汗水，成功也迅速而丰盛地回报他。

一度，Frank同时经营两家餐厅和一家餐饮公司，每天疯狂工作16个小时，全情投入在餐厅和食物里。

从小屁孩时就梦寐以求的餐厅梦，竟然轻而易举就成真了，他的内心竟然满溢空虚。

也许曾经的他向这个目标奔跑得太快，那巨大的加速度，让他停不下脚步，找不到方向，他迷上了喝酒。

下班后的时间，都是在派对与喝酒中度过，他沉醉在这种巨大的金钱和酒精的麻醉感里无法自拔。

后来，酗酒和金钱的麻醉感甚至都无法让这种虚无退却。

于是他开始尝试海洛因，这一碰，花了两年才真正走出来。

是儿子Hugo给了Frank支撑的力量，他开始寻求帮助，决心要改变自己。

Frank和儿子Hugo他参加了各种康复会议，听很多戒毒成功的人分享经历。

戒毒绝不是一个轻松的过程，我能想象的，就是穿着条纹制服在戒毒所横渡余生。

Frank说：“我在戒毒的过程中，曾无数次想过复吸。

因为当时的我已经遍体鳞伤了，我没有办法面对这样的自己。

”（知足小编听到这里都哽咽了）但是，他从来都没有妥协过，Frank成功戒毒了。

Frank 和儿子Hugo在绝望的泥沼中挣扎、复生的经历，让Frank开始了找寻自我的旅程。

通过不断地和自己过去伤害过的人和解、忏悔，他终于能敞开心扉正视自己，打心眼里接受自己的所有。

很喜欢他说的一句话：“ 真正的快乐是发自内心的，而不是来自外在物质的 ”也是通过这件事，他找到了自己内心的归宿——佛教的信仰，他决定彻底和复杂的过去告别，开始吃素，从心出发。

Kush=从心出发Frank开了一家全新的素食餐厅，取名为Kush。

Kush在梵文中有个很美的寓意，叫做From the heart (从心出发)。

Frank想通过提供健康轻负担的蔬食来疗愈人们的心，让人们感受到Kush每一道菜中的温暖和用心。

Kush店内在2013年，Kush正式改名为Pure& Whole（素宿）。

改名，是因为真正了解Kush含义的人太少了，所以大家不能感同身受。

Frank说，素宿就像是一个素食者的家，他期待有更多的人选择纯素这种生活方式。

而这个含义代表的也就是素宿正在做的事，他们希望更多人能通过素宿看到蔬食的美好。

素宿除了餐厅老板，Frank还是个铁人三项运动员。

运动员这个身份，让他更加体会到食素和食肉的差距。

他发现，每当他吃动物制品的时候，他总是不能像往常一样发挥的好，整个人特别疲惫，肌肉恢复速度也减缓了许多。

但是当他只吃素的时候，他明显感觉到整个人更加清醒，全身充满了活力。

Frank在参加比赛Frank & Jay（素食健身教练）这一次次的亲身经历，让Frank深信，you are what you eat，我们吃的东西会影响身心灵，而素食能让人们呈现自己最好的状态。

他相信，素食能真正的疗愈人们的身心，引领人们走向一条发掘自己内心真正快乐的道路。

他觉得，素食可能是世上最好的一种生活方式了。

用食物来疗愈你的身心每天早上，Frank都会喝一杯大大的绿色Smoothie，来开始他一天的生活，小Hugo也会和他一起喝。

告别过去，他现在的生活更加丰富精彩，不管是好玩的轮滑，还是需要静心的冥想，他都不在话下！

偶尔还会带着Hugo一起耍~飞驰的FrankHugo在冥想，做一名安静的美男子现在，铁人三项运动员，Pure& whole合伙人，是Frank Steffan 的新标签。

曾经晦暗又如何，只要愿意，每一秒都可以是全新的开始。

只要愿意，一切都不会太迟。

只要愿意，绝地也能重生。

让过去过去，让未来到来~

发布时间：2016-08-27 10:48:43
来源：就吃素
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