标题：老醋花生：阻止血栓形成

内容：
做法：锅里添足油，油七成热时倒入花生。

细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。

洋葱、红尖，切小丁。

干净锅里倒入五汤匙陈醋。

调入适量精盐。

倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火。

调入1/2汤匙酱油。

料汁晾凉后倒入炸花生。

倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。

功效：花生营养丰富，含脂肪40%～50%，尤其富含人体所需要的不饱和脂肪酸。

醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。

长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病很好的食品。

发布时间：2016-08-25 13:47:07
来源：就吃素
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