标题：PK掉肉类的蔬菜，素食运动员都吃哪些植物蛋白？

内容：
一说起蛋白质，大家的脑里应该都是牛肉，三文鱼，鸡蛋牛奶吧。

其实菠菜，西兰花，豌豆，豆腐等素食的蛋白质含量远远不会比以上这些肉类低。

所以为了更好的改善饮食，汲取足够的蛋白质，对于素食者和非素食者，很重要的一点是改掉蛋白质＝牛肉鸡蛋的旧思想。

学会放开思想，了解过后你会发现除了牛肉鸡蛋，蔬菜也可以给你丰富的蛋白质。

除了大豆和豆制品，还有什么蔬菜含丰富蛋白质呢？

西兰花含有丰富的膳食纤维，矿物质和抗氧化成分，但是丰富的蛋白质应该是它少为人知的特点。

蒸，炒，灼甚至生吃都可以的西兰花，希望有多吃：）每一百克里有2.

8g的蛋白质每一百克的卡路里只有34cal菠菜相信大家都知道大力水手那么厉害都是因为吃了很多很多的菠菜啦！

菠菜在美洲被称为“Super Food”不仅因为膳食纤维高到爆灯，它的蛋白质含量也是不可小看的。

每一百克的菠菜就有2.

9g的蛋白质。

每一百克的菠菜只是23卡路里。

蘑菇属于菌类的蘑菇所含有的蛋白质不比绿色的食物少。

成千上万的种类总会有一类适合你的口味。

大家都知道挑蘑菇要挑平实的，漂亮的就留着看好啦～每一百克的蘑菇有3.

1g的蛋白质。

每一百克的蘑菇的卡路里只有22cal。

豌豆不要看豌豆小小一颗，它的蛋白质含量确实是能让人惊讶好一会。

不知道为什么越长大感觉吃豌豆的机会就越少了。

小时候爷爷奶奶最喜欢的就是煮豌豆吃，所以每次吃到豌豆都会想起小时候。

Anyway！

为了你我的健康我们都要“重拾”豌豆咯。

每一百克里有5.

4g的蛋白质每15卡路里的豌豆有1g的蛋白质玉米不得不提作者我对玉米的喜爱❤️每次吃玉米都会被它的香甜迷倒。

不仅对肠胃好，知道玉米高蛋白后更是觉得大家都要喜欢上吃玉米。

每一百克的玉米有9g的蛋白质每一百克的玉米卡路里有365calSidetalk:(在吃饭的读者们就跳过这一段吧.

..

)玉米可以用来大概的测试你新陈代谢的速度。

不要的咀嚼吃上3-4小勺完整的玉米粒，然后看多久之后能看到它们从你身体排泄出来。

一天就排出来的人就恭喜你有个十分健康的消化系统；2-3天的人就属正常但稍微要注意下饮食；一个星期或以上的就.

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以上就是比较常见的含有丰富蛋白质的纯植物食材，关键是卡路里低啊！

这些就足够了：）Don't let the stereotype hinder your action.

--W.

P.

发布时间：2016-06-30 12:57:13
来源：就吃素
链接：https://www.jiuchisu.com/sushi/13022