标题：素食高中妹：抓住它！悍卫它！这就是我想要的生活！ 内容： 很多人说吃素难，学生吃素更是难上难。 看！ 这位高中妹，素食缘起只为挑战一下耐力，何知，就这样，一发不可收拾了. .. .. .她的故事里，或许有你的影子~作者：高三学生，即将迎来大学生活！ 喜欢尝试新的东西，喜欢花花草草，烘焙，戏剧，看书，旅游，各种球类运动，追各种剧，玩虚拟股票和朋友辩论驳论……总之喜欢折腾，最享受通过学习新的事物去挖掘自己的能力和不同面！ 一个人跑去博物馆看化石！ ╭(●｀? ′●)╯和素食“vegan”这个概念有了一次美丽的邂逅一开始，采取全素这种生活方式没有什么特别的原因，也没想过动物，健康，安全或信仰方面的东西。 因为受youtube上一位主儿影响，想挑战一下90天素食生活，观察自己身体的变化。 现在挑战已经完成，对于这90天，我并没有感到什么“啊！ 我感到灵魂都升华了”的大彻大悟。 相反，只是在细水长流的生活中抓住了属于自己的那一涓。 无关宗教信仰素食是我想要的生活和很多素友一样，素食后我也查阅了很多资料，不知不觉中认定了这种生活方式，不论宗教信仰，不论《地球公民》的影响，不论我对生活的态度，变成素食者，仅仅是因为发现，这才是我想要的生活。 且不谈素食和非素食者的观念问题。 这个世界上，任何事情，本就没有“对错”之分，这一模糊的概念定义，终归是我们人类强加于自己以外事物的观点，就像这个观点，也会有人反驳它的“正确性”。 作为素食者，我们也不用去意反驳非素者的生活方式；作为非素食者，也不要因为对方是素食者而疏远之。 第一次做的豆腐芝士蛋糕，香滑清甜很多人都曾面临或正面临刚开始素食遇到的困惑在武汉，吃早饭叫“过早”。 在我学校里“过早”有这些种类很多对不对～看起来很不错对不对～但我除了. .. .. .大概是前一天没卖完的玉米之外，啥也吃不了. .. .. .一开始素食时每天的早餐，到10点就饿得不行看看这对比就能感受到武汉素食文化的小众化午餐和晚餐就丰富多啦，选择更多，能吃的多多啦~可惜……现在的我，并不能算是一个严格的素食者。 不知道制作过程，就算是白菜，也不知道里面是不是放了鸡精。 就算放了，也吃不出味道。 第一次用打发鹰嘴豆水，比例错啦就失败啦家人的反应以及我身体的变化坚持素食三个月素食三个月，在这里先给所有坚持素食的朋友们敬个礼，你们都是好样的！ 都是我的榜样！ 这三个月，我本身没有感觉到在国内吃素特别困难。 （除了有一次想去一个素食西餐店，结果找错了位置，在整个商厦里没找到全素的食物，而且店家不给换食材，最后只能空着肚子回家了T。 T）戒掉了我最爱的芝士很多朋友知道后都跟我说“哎，我不行了，我一定要吃肉啦，这么多年改不了啦”。 我曾经也无法想象没有芝士的生活（毕竟太爱吃 (? ′? `? )嘿嘿），但在我明白我为什么要吃素，吃素给我带来的生活是何其重要的时候，就直接把芝士戒掉了。 我要戒掉戒掉！ 讲真，我都没想到会这么简单＝。 ＝家人尊重我的选择很好奇大家都是怎么和父母沟通吃素这一事情的呢？ 我暂时还没有和父母坦诚的谈，一来是不希望他们认为我三分钟热度；二来想慢慢从生活中影响他们，让他们慢慢接受。 细心的妈妈已经看出了一点端倪，虽然经常劝我让我还是吃点肉，但平时还是会尊重我的选择。 爸爸就比较神经大条啦，生怕我在学校吃不好，还是一个劲儿的往我碗里倒肉肉，哈哈～吃素不是为了减肥家人关心我的健康，我也不担心和他们坦白这件事～现在只要我在家，我就掌厨啦，换着花样给家里人做素食～很多朋友知道我吃素之后，都感叹“哇！ 你个吃货为了减肥就吃素啊！ ”nononono……这个时候我会给他们推荐各种素食版本的美食（千层面，冰淇淋，甜甜圈……），给他们拷素食视频，告诉他们怎么用亚麻籽代替蛋清，怎么打发鹰嘴豆水……最重要的是，告诉他们我为什么吃素，一遍又一遍，不厌其烦。 我发现身边大多数人还是认为素食食物种类少，口味单一，希望能够改变大家的这种想法，告诉他们素食的种类是多么丰富，口味更是别具一格！ 自制素黄油，椰子油为底油，太香啦～抹面包炒饭拌面做汤都可以哦～以后可以做可颂啦！ 素食之后，不仅发现了味蕾的新大陆，身体也发生了变化。 最为明显的变化是，小腹平坦，身体轻盈。 我从小肠胃和消化都不好，拉肚子都拉成专家了！ 这三个月，竟没有拉肚子，也没有出现经常性的腹痛。 一身轻松，吃嘛嘛香。 赖床的习惯也不知不觉改掉了。 从前的起床气和起床时的不适感和疲惫感都奇迹般的消失了。 这三个月，是我人生非常重要的转折点。 用自己的方式传播素食素食让我遇到很多温暖的人我也很幸运地认识了很多素友，有动物保护协会的志愿者，有在一线为战地儿童奉献的国籍义工，有雨花斋向流浪人士免费派送素食的佛教徒，有一路骑行跨越大半个中国的研究生姐姐，有刚诞下胎里素宝宝的瑜伽老师，有热爱陶艺的素食厨师……每个人都带着自己精彩的人生故事，为中国的素食发展默默的贡献着。 一直很喜欢鲁迅先生笔下的一句话：“愿中国青年都能摆脱冷气，只是向上走，不必听自暴自弃者流的话。 能做事的做事，能发声的发声。 有一分热，有一分光，就令萤火一般，也可以在黑暗里发一点光，不必等候炬火。 ”素食，让我遇到很多温暖的人。 中国的素食，就像一团不灭的萤火，我坚信，终有一天，这团萤火会在中国广阔无垠的大地上，熠熠生辉。 我想到，为什么我不用自己的方式去向大家传播素食这个观念？ 告诉大家素食同样可以满足身体营养需求，动物制品背后的真相和素食食物的美妙！ 理想总是宏伟的，现实是平淡美好的。 一步一个脚印去积累去坚持才是真。 我开始在朋友圈分享自己做的素食菜品和食谱，转发素食文章。 这些只是一些很小的事，对于很多人而言只是在翻朋友圈时偶尔一瞥。 糙米红薯粥但慢慢的有朋友专门来问我关于素食的问题，会不会对身体有影响，为什么要素食等等等等。 哈哈哈，那个时候我就会开启自己的嘴炮模式！ 我希望和所有素友一起，通过这些小事，慢慢的让在中国吃素这件事变得就像打电话一样平常，素食者和非素食者相互理解。 最后一句话，和大家共勉，出自《Conversation With God 》与上帝对话：“if your values serve you,hold to them. Argue for them. Fight to defend them. ”如果你坚信你的信念，抓住它，死守它，捍卫它！ ————有被她阳光、张扬的健康感撼到了么？ ！素食就是这样：妙！ Try？ It's never too late！ 发布时间：2016-06-20 16:35:35 来源：就吃素 链接：https://www.jiuchisu.com/sushi/12880