标题：设计之都米兰的饮食新风向，2家生机纯素餐厅，让你大开眼界！

内容：
米兰，意大利时尚的大都会。

提起它，人们想的首先是各类时装周、时尚品牌、足球，还有达芬奇、米开朗基罗等大师以及各种美术馆、博物馆。

但是小编今天再给米兰加一个新关键词：Vegan。

请跟随我们的美女导游小帕探访米兰的纯素餐厅Mantra和Centro macrobiotico milanese.

.米兰，意大利时尚的大都会。

提起它，人们想的首先是各类时装周、时尚品牌、足球，还有达芬奇、米开朗基罗等大师以及各种美术馆、博物馆。

但是小编今天再给米兰加一个新关键词：Vegan。

请跟随我们的美女导游小帕探访米兰的纯素餐厅Mantra和Centro macrobiotico milanese。

纯素生食餐厅Mantra1第一站餐厅内部环境创始人Marina Dell’Utri这家餐厅从今年1月开业至今，已经经营了8个月。

对Marina来说，把生食、冷榨果汁介绍给意大利人是一种挑战。

Mantra的烹饪不是为填饱肚子，而是依据纯素生食的原则，让您的食物完好无损保持了营养成分。

在这里的食物是由生食实验室提供，并由实验室里的主厨Alberto MiniumPaluello精心准备菜肴。

Marina Dell’Utri说：“意大利人对吃十分讲究，而且对某种观念已经根深蒂固，例如每一餐里必需要有肉和意大利面。

虽然面对这样的挑战，但结果令我们鼓舞。

因为不少原本无肉不欢的人，或者是一生也不可能变成纯素食者的人，开始认识这种崭新的健康选择。

”Mantra能做到的不单只是美味，吃完后会令人感觉非常好。

比如吃完生食后不会令你有昏昏欲睡的感觉，可以为你的身体带来有活力的能源。

这些正是我们在繁忙都市生活的人所需要的。

米兰长寿中心Centro macrobiotico milanese2第二站这个地方在70年代成立，创始人Francesca Sanfelice在巴黎认识了樱泽如一（长寿饮食法创始人），在他的鼓励下，这个餐厅诞生了。

这里不吃肉、鱼和鸡蛋，这里是一间纯素生机饮食餐厅。

在长寿中心可以品味简单的菜肴、长寿食谱。

这里有固定价格（8.

5欧元）的菜单并每天更换，包括一份汤和一门主要课程，伴随着面包和茶饮。

在菜单中你可以选择沙拉、 馅饼和蛋糕。

创始人Francesca Sanfelice和她的女儿课程现场烹饪课程及瑜伽课程可通过删除减少列表项在我们宅编辑器中，点击列表项，在左下角的操作项中点击删除，可删除多余的列表项通过复制、粘贴来增加列表项点击样式，然后在左下角操作项中点复制，然后在列表最后或者中间插入的行里粘贴即在指定位置增加列表项我们宅编辑器，最便捷的操作，让您节省大量排版时间网页搜索“我们宅编辑器”，搜索结果中找到我们宅编辑器，点击即可进入编辑器页面课程详情这里的课程，会让你感觉生活变得更加美好，包括健康的饮食、足够的锻炼和最轻的头脑。

素食文化传播中心V Girls Club由香港知名纯素代表小帕(Angie P.

)创办，是香港首个介绍纯素主义的时尚生活平台，一站式提供纯素饮食、美容、健康及运动等资讯。

由全女班主播担任主持的视频，逢星期二定期在网上以粤语播出，配合中英文字幕，担当连系香港、亚洲以至世界各地纯素支持者的桥梁，致力推广不一样的健康生活，提倡以爱和环保为中心的零残害生活方式。

发布时间：2015-12-02 00:38:58
来源：就吃素
链接：https://www.jiuchisu.com/sushi/11045