有这么一道菜，做法简单，食材常见，搭配起来颜色也好看，关键还好吃，脆嫩爽口，那就是简单易做的荷塘小炒

荷塘小炒的用料

黑木耳1小把	莲藕半节
荷兰豆50克	食盐2克
淀粉1勺	蚝油1勺

荷塘小炒的做法

1. 莲藕去皮切好，荷兰豆去丝，木耳提前泡发～并清洗干净备用



2. 全部材料



3. 锅内烧开水～放入一点食盐，倒入整理好的蔬菜烫一下…大约一分钟即可捞起



4. 锅内热锅下油，加入一点点蒜末炒香



5. 再倒入烫好的蔬菜



6. 一勺淀粉加蚝油，加一点水调成芡汁，倒入锅内



7. 不停搅拌至汤汁粘稠即可出锅



8. 成品



9. 翠绿翠绿的颜色，食欲大增