尝鲜无不道春笋！春笋是大自然馈赠给人们的美味佳肴，脆嫩爽口，清香鲜美！入口的那一刻，初春的美好和希望如期而至～

油焖春笋的用料

春笋4-5根	生抽15克
老抽5-10克	糖15克
食用油20克

油焖春笋的做法

1. ***的春笋～



2. 剥皮洗净斜切成段～



3. 主锅里放水烧开，放入春笋焯水～



4. 焯水：时间3分钟/100度/速度反转小勺：我喜欢98度，大家随意～



5. 将焯好水的竹笋倒出冲洗沥干～



6. 主锅入油～



7. 直接调好时间12分钟/V/反转小勺～：竹笋比较嫩并且已经焯好水了，2分钟热油时间，10分钟烹调足够～



8. 2分钟热油时间到，直接将竹笋从锅盖孔放入，不用暂停机器～



9. 加入生抽、老抽、糖，也可以加5-10克水，盖上锅盖～：此时可以将速度调至速度3反转3秒，让调味料均匀裹在竹笋上烹煮更入味～



10. 时间到，用筷子轻轻搅拌一下倒出装盘～



11. 大自然赋予的清香鲜美的珍馐～



12. 心中的初春美好如期而至～