山药养胃 搭配木耳 胡萝卜营养 美味

素食小炒的用料

小白嘴山药 3根	胡萝卜半根
木耳1把	大蒜1头
油适量	生抽半勺
料酒1勺	糖半勺
盐2克	蒜2瓣

素食小炒的做法

1. 准备食材



2. 木耳泡发，胡萝卜 山药切片



3. 蒜切片



4. 锅里烧开水，胡萝卜 山药焯水，水开捞出过冷水备用



5. 木耳焯水



6. 锅里下油 爆香蒜片



7. 倒入山药 胡萝卜 木耳 翻炒，加生抽 料酒 糖 盐



8. 出锅上桌，山药香脆 ，口感舒适

素食小炒的烹饪技巧

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！