妈妈的爱，是无形中包围着我，唯有为她做顿她喜欢的菜，让她开心一笑，我就够了。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

白菜炒素丸子的用料

青菜1000g	蒜2瓣
生抽1勺	老抽半勺
蚝油半勺	冰糖或白砂糖 1勺

白菜炒素丸子的做法

1. 青菜首选矮脚上海青



2. 青菜洗净后，外层剥下，里面切4份



3. 热锅下食用油



4. 加入青菜翻炒变软



5. 淋入一勺生抽



6. 半勺红烧酱油



7. 半勺蚝油



8. 1勺白糖，翻炒出水份



9. 加入蒜末拌匀



10. 半小碗水加入盖好开始焖烤15分钟，水份少了再焖15分钟



11. 再大火水份收浓稠，即可出锅，冷却后食用。



12. 非常好吃的素菜。

白菜炒素丸子的烹饪技巧

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