在Airfryer空气炸锅中制作一锅炖菜非常方便，就像这道令人满意的炖扁豆。这道菜还能充分利用昨天的饭菜，可作为午餐带去学校或公司，过夜后的饭菜风味更浓哦。使用飞利浦空气炸锅

用料

胡萝卜	200克
蒜瓣	2只
番茄	2只
redlentils	150克
咖喱粉	2茶匙
现磨黑胡椒粉	1撮
孜然籽	1茶匙
蔬菜高汤	700毫升
番茄膏	1汤匙
椰奶	150克
番茄浆	120毫升
盐	1撮
蔗糖	1茶匙
新鲜香菜	10克
原味酸奶	1汤匙

素食炖扁豆的做法

1. 将胡萝卜和蒜瓣去皮并切碎。将番茄切碎。用筛子或大碗清洗小扁豆。将胡萝卜块、大蒜、番茄，红扁豆、咖喱粉、黑胡椒粉和孜然籽放入Airfryer空气炸锅的烘焙配件中。

   

2. 将烘焙配件放入Airfryer空气炸锅的烤篮中。倒入蔬菜高汤。加入番茄膏、椰奶和滤过的番茄并搅拌。

   

3. 在指定的温度和时间下：180°C，30mins，启动设备，并在扁豆做好后关闭设备。在烹饪过程中搅拌炖煮的食物。

   

4. 炖菜煮好后，加入盐和蔗糖。如有需要，可以再加点水，直到达到您喜欢的炖菜稠度为止。切碎香菜。搭配一些原味酸奶和香菜，一起食用炖扁豆吧。