菌菇油
发布时间：2021-03-21 17:16:53 | 来源：就吃素
用料
香菇
500克
玉米油
200克
菌菇油的做法
香菇洗净。
切成小粒。
锅中倒油，大火烧热后，下入香菇粒。
保持大火，把香菇炸香。
炸至香菇金黄时捞出。
过滤出油，菌菇油就做好了。
同样的做法还可以用金针菇和杏鲍菇。
小贴士
1、炸好的香菇用来炖汤，又有嚼劲又香。
