一项新的请愿书敦促鸡肉连锁店Popeyes添加纯素鸡肉选择，已获得10,000多个签名。这份请愿书是由耶鲁大学法学院的学生曼尼·鲁蒂内尔（Manny Rutinel）发起的，他指出，包括快餐连锁店肯德基（KFC）在内的许多快餐店已经开始在其菜单上测试素食主义者鸡肉和其他基于植物的选择。如果您关注该新闻，您已经看到令人震惊的冠状病毒死亡人数严重影响了色彩社区。鲁蒂内尔说：“在我们国家的肉类行业中，没有任何一种比这更盛行了，在那里，如此多的工人丧生，拉丁裔民权组织呼吁抵制肉类。与此同时，越来越多的社区呼吁更多地获取植物性食品，特别是那些服务最差的社区。