下饭菜我是真的要推荐这道的【茄汁豆腐】酸酸甜甜 非常开胃豆腐外酥里嫩 金针菇已经融入到了番茄?的汤汁里 又香又好吃?

用料

番茄?	2个
日本豆腐	2条
金针菇	1把
小葱	2根
大蒜?	3瓣
生抽	2勺
老抽	1勺
白糖	1勺
蚝油	1勺
淀粉	1勺

茄汁豆腐的做法

1. 准备食材：番茄?日本豆腐 金针菇

   

2. 日本豆腐裹上淀粉

   

3. 把日本豆腐放到油里煎一下 这样日本豆腐就会外酥里嫩（我特别喜欢豆腐外面那层皮 脆脆的很好吃）

   

4. 热锅下油 放入大蒜煸炒至香味

   

5. 放入切碎的番茄? 番茄切小块更容易出汁 口感酸甜

   

6. 等到番茄差不多成糊糊了 就放入金针菇 这样的金针菇非常入味 豆腐也会非常入味

   

7. 放入煎好的日本豆腐

   

8. 放入酱汁，酱汁配方：一勺白糖，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺淀粉，半碗清水

   

9. 开大火，收汁～出炉的茄汁金针菇豆腐真的非常开胃下饭！关键还好吃不贵哦?

   

10. 抖音：想做一只馋猫 公众号：想做一只馋猫 带你解锁?更多好吃的哦

    

小贴士

非常开胃下饭的茄汁焖豆腐，喜欢茄汁味儿的宝宝不要错过哦