用料
| 草莓 | 350克 |
| 柠檬 | 半个 |
| 细砂糖&冰糖 | 70克 |
自制草莓酱?的做法
准备好材料。
给莓莓们泡个冷水澡。
给草莓切丁，越小越好。
加入白砂糖&冰糖
用手搅拌至无明显颗粒。
包上保鲜膜，静置两小时，这样可以更好出胶。（天热冷藏）。
两小时过后，草莓就变得又红又诱人了（偷偷尝了一颗，很好吃?）
小火开锅慢慢煮。（不需要搅拌，可以开始准备柠檬汁了）
草莓酱慢慢变得浓稠，开始有浮沫，要记得把浮沫捞掉。
加入已经挤好了柠檬汁。
再煮一会儿，要不停地搅拌，将柠檬汁煮熟。像图片这个样子便可以出锅。
记得消毒要装的瓶子。
将草莓酱倒入。
静置一会儿，让草莓酱变凉。
盖上盖子，就完成啦！
可以混着酸奶吃。
也可以挤在吐司上吃。
