豆制品的营养丰富，五香豆干和五香豆丝都是我喜爱的食材，这个季节豆角也新鲜上市了，柔韧的豆丝搭配脆甜的豆角，无论颜值和口感，营养，都是杠杠滴～

五香豆丝炒豆角的用料

五香豆丝 3两	豆角5根
葱2颗	生抽，盐，油 适量
水淀粉小半碗

五香豆丝炒豆角的做法

1. 五香豆丝备用，豆角切丁～



2. 准备了葱，小半碗水淀粉～



3. 热油，把葱和豆角丁先爆炒至五分熟～



4. 再入五香豆丝，翻炒～



5. 加了盐，少许生抽，翻炒入味儿～



6. 水淀粉可加可不加。干炒豆丝多香一些，但是耗油大。加了水淀粉可以让豆丝润滑，豆角丁也色泽碧绿，不至于炒干焦，也能减少油量～



7. 美味素食，营养丰富～

五香豆丝炒豆角的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！