金灿灿的一道素菜，咸香夹杂鲜甜味，不用筷子夹，只用勺子吃，一勺接一勺，令你欲罢不能，越吃越想吃。

咖喱双椒炒南瓜的用料

南瓜200g	洋葱50g
红甜椒30g	黄甜椒30g
大蒜20g	咖喱粉4g
盐2g	细砂榶 4g

咖喱双椒炒南瓜的做法

1. 南瓜削皮去籽切丁，洋葱、红甜椒、黄甜椒切丁，大蒜剁碎



2. 热锅加油



3. 倒入洋葱和大蒜，小火爆香



4. 加入咖喱粉，拌匀后略炒



5. 加入红甜椒、黄甜椒和南瓜略炒



6. 加入少量水，盖上锅盖，小火焖约3分钟至南瓜熟透



7. 加入盐、细砂糖，炒匀后盛出即可



8. 拍个美照



9. 拍个美照

咖喱双椒炒南瓜的烹饪技巧

1.不要把汁收得太干，留部分汁拌着吃更美味。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！