娃娃菜清甜可口，用水淀粉勾芡一下，口感更加嫩滑，非常美味～

甜椒娃娃菜的用料

娃娃菜一颗	甜椒一个
辅料：	辣椒粉，水淀粉 适量

甜椒娃娃菜的做法

1. 准备食材。（我使用了一点儿辣椒粉，自制的，用沙姜，干辣椒，芝麻打成粉，随取随用）。娃娃菜用手撕，刀切有生铁味儿，凌乱一些别有风味～



2. 热锅，爆一下辣椒粉，下娃娃菜。翻炒至娃娃菜软和～



3. 入小半碗的水淀粉，大火翻炒～



4. 收汁后再入甜椒翻炒一会儿，加盐调味～



5. 送粥的小菜——甜椒娃娃菜。

甜椒娃娃菜的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！