豆泡烧丝瓜「素食也美味」
发布时间：2020-03-06 16:16:09 | 来源：就吃素
豆香满溢的豆泡中吸饱了清香的丝瓜汁，咬下去这满口的爆浆感真是鲜美无比～??

用料

丝瓜2根
豆泡1袋
蒜粒2瓣
耗油2勺
水淀粉1勺
盐少许

豆泡烧丝瓜「素食也美味」的做法

  1. 丝瓜去皮洗净

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  2. 切分成小段待用

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  3. 豆泡尽量选用这种袋装非转基因的，比较卫生，吃起来也放心

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  4. 把豆泡洗净待用

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  5. 炒锅加少许油，放入蒜粒煸香（蒜香味儿与丝瓜最为相配，更能调出丝瓜的鲜甜味）

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  6. 放入丝瓜煸炒均匀

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  7. 加两勺耗油

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  8. 翻炒均匀

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  9. 倒入少许清水，浸过丝瓜即可，待丝瓜变软，水分就会浸过豆泡啦～

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  10. 大火烧制汤汁收浓，加少许盐调味

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  11. 勾入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅！（这步可根据自己喜好来选择）

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  12. 丝瓜滑嫩，豆泡满口的爆浆感，鲜美至极～注意咬豆泡时不要烫到舌头哦～?

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  13. 配上我的红西柚，幸福也不过如此！期待你的作品哟～?

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原文链接：https://www.jiuchisu.com/sushi/19154
生成时间：2025-11-09 22:41:04

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