南方人都爱吃的主食之一，在南方待过之后偶尔就会想做一下。

用料

胡萝卜	1/2克
香菇	3朵
紫洋葱	1/2个
糯米	250克
饺子皮	25张
生抽	2勺
蚝油	2勺
盐	适量

家庭版素馅烧麦的做法

1. 将胡萝卜、香菇、紫洋葱切丁备用。

   

2. 上锅将胡萝卜、香菇、紫洋葱丁翻炒均匀。

   

3. 加入糯米，翻炒均匀。（糯米是提前泡了一夜的）

   

4. 将翻炒均匀的烧麦馅放入电饭煲。

   

5. 加入适量的水，按煮饭键，将糯米煮熟。

   

6. 糯米馅煮熟啦

   

7. 将买来的饺子皮擀成更薄的皮。

   

8. 将糯米馅放入皮中，用虎口将饺子皮口抓紧即可。

   

9. 放入蒸锅中，蒸5-8分钟就可以了。

   

10. 烧麦出锅啦~

    

小贴士

糯米需要提前泡，然后糯米也可以生的包，只不过蒸的时候要久点，大概30分钟。