夏日到来有苦有乐

苦的是主妇我每日在厨房挥汗真是好辛苦的说！

乐的是厨房偷懒的方法我也想出不少！

这道【元宝全素蒸馄饨】就是其中一个好主意

全素元宝小馄饨

材料：四季豆、菊花叶、小馄饨皮、香油、橄榄油

全素元宝小馄饨的做法

1、四季豆撕去筋洗净入热水焯过后切碎

2、菊花叶洗净切碎

3、将两样蔬菜合并放入盆里加盐、香油、橄榄油拌匀

4、用小馄饨皮包住馅料窩成元宝形状盘子上铺好蔬菜叶子将馄饨放在上面入蒸笼中大火二十分钟足矣

美食小提示

蒸好的小馄饨要趁热食之凉透后的面皮容易变硬！这图上的小馄饨还没等我拍好就已经有点随风变硬老！