比肉还好吃的酸辣黄瓜条，每年夏天家里餐桌上必备的菜。尤其是配上烙饼吃，能多吃一块烙饼呢？

酸辣瓜条的用料

黄瓜2根	盐适量
白糖少许	老抽少许
陈醋少许	花椒少许
干红辣椒2个	蒜瓣2块
姜一小块	鸡精少许

酸辣瓜条的做法

1. 两根黄瓜清洗干净。



2. 切成小段。



3. 然后在切成条状。



4. 放入大碗里先加入盐腌制十五分钟。



5. 然后锅里放油放入花椒和辣椒爆香。



6. 腌制好的黄瓜条可以把汤倒掉一些。放入姜丝，蒜片，鸡精，老抽，陈醋，白糖和辣椒油。



7. 搅拌均匀装盘即可。也可以把它放在瓶子里腌制一天，更入味哦！



8. 装盘。

酸辣瓜条的烹饪技巧

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