夏天来啦，胃口是似乎也差了，油腻的东西也讨厌了，因为人家要身材

黄瓜蛋饼的用料

普通面粉3勺	黄瓜1条
鸡蛋2只	盐1g

黄瓜蛋饼的做法

1. 黄瓜是小个子版的，用了一条。洗净切丝，加入盐拌匀静置5分钟。



2. 用手把黄瓜水挤出部分，主要是吃口更好。



3. 加入鸡蛋拌匀。



4. 加入面粉及少量清水。



5. 拌成糊状，静放5分钟。



6. 不一沾平底锅加热，不放一滴油。用勺子倒入一勺，用手晃动锅子，让面糊均匀些。



7. 转小火等面糊表面看起来疑固了。



8. 翻身再煎上30秒即可。



9. 出锅。



10. 切块装盘



11. 是不是很清新呀。可以加点蕃茄酱或者甜面酱味道更丰富。

黄瓜蛋饼的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！