之前不知道原来西兰花梗也是可以吃的，幸好我之前觉得西兰花没什么味道，比较少买，不然浪费了多少梗啊。娃比较喜欢吃西兰花，所以现在经常买西兰花?。这样简单搭配起来做一盘家常小菜也是很下饭的。

用料

西兰花梗	1颗
青椒	2个
豆豉	少量
蒜苗	半根
蒜	2瓣
盐	半勺-1勺
生抽	1勺

下饭菜～青椒豆豉炒西兰花梗的做法

1. 这是1颗西兰花的梗。

   

2. 削皮后洗净切成小条。

   

3. 青椒2个洗净切成细丝，我这应该算条了哈哈?

   

4. 蒜苗半根洗净切小段，蒜2瓣切碎末。

   

5. 锅中放少许油，油热后放入蒜末小火炒香。

   

6. 放入青椒丝大火翻炒片刻。

   

7. 放入西兰花梗大火翻炒2分钟。

   

8. 加入盐大火翻炒1分钟。

   

9. 加入豆豉翻炒1分钟。

   

10. 加入蒜苗翻炒片刻。

    

11. 加入1勺生抽，一点点清水煮片刻。

12. 搅拌均匀。

    

13. 关火。

    

14. 装盘，很下饭呢?

    

小贴士

豆豉有咸味，所以前面盐不要放太多。