清甜的甜豆，简单的甜美素食～

清炒甜豆的用料

甜豆半斤	蒜瓣三颗
甜椒一个	水淀粉小半碗
盐，油 适量

清炒甜豆的做法

1. 甜豆剥好，准备甜椒和蒜瓣～



2. 做素食，使用水淀粉很常见。水淀粉可以包裹食材，保护微生素的流失，也让食材口感滑润～



3. 热油爆香蒜瓣，入甜豆翻炒～



4. 加入水淀粉～



5. 同时下甜椒丝，大火翻炒，加盐调味～



6. 素食，清淡朴素的甜美～

清炒甜豆的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！