绝对的减肥美食，吃了不发胖，女生们的首选零食！绝对原创，我超爱豆制品～

卤豆腐皮的用料

豆腐皮300g	盐适量
白糖适量	料酒3ml
葱花一小撮	花椒一小把
八角1只	老抽20ml
生抽50ml	花蛤肉 15个

卤豆腐皮的做法

1. 准备三张豆腐皮



2. 洗干净准备切成一指宽的长条



3. 切长条



4. 切好长条备用



5. 切葱花



6. 油热后放入花椒炸，炸黑花椒捞出扔掉，只留下油，放入葱花炝锅，然后迅速放入豆腐皮，加水，水不要莫过豆腐皮就好，依次放入盐，白糖，八角，老抽，生抽，料酒，花蛤肉，盖上锅盖等着煮开.



7. 锅开后转小火继续炖.



8. 小火炖到收汁.就可以出锅了.



9. 出锅了...



10. 超级美味.

卤豆腐皮的烹饪技巧

花椒油热放进去，炸黑就全部迅速捞出来.只是入味用的！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！